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野菜ソムリエ
キンパ
■カルディ■もやしナムルの素
価格は253円
ナムルの素は茶色くてとろみのある液体。
粒状のものはゴマですね。
■コストコ■プルコギビーフ(韓国風焼肉)約2kg(パイナップル入り)
材料は・・・ プルコギビーフ 適量 ご飯 1膳 焼き海苔 1枚 ほうれん草 少々 みじん切り人参 少々 卵焼き 少々 細切りたくわん 少々 ごま油 少々 お塩 少々 もやしナムルの素 適量
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人参みじん切りする。ほうれん草ゆでる。ほうれん草を食べやすい大きさに切る。
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1にもやしナムルの素をかける。
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細切りにたくあんを切る。
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卵焼きをつくる。縦に細長く切る。
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プルコビーフギを炒める
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ご飯にごま油と塩を振りかける。
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焼き海苔の上にご飯、具材をのせて巻いたら、完成!
チーズボール
材料は・・・ ホットケーキミックス 70g だんご粉 110g 卵 1個 砂糖 大さじ1/2 サラダ油 大さじ1/2 水 80ml フレッシュモッツアレラ 適量 さけるチーズ 適量
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ホットケーキミックスとだんご粉をボールに入れる
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1の真ん中にくぼみをつくり、卵、砂糖、サラダ油を入れる
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2に水を少しずつ加えながら混ぜ合わせる
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なめらかになるまで生地をこねる
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ラップをかけて20分ねかす
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さけるチーズを1センチくらいずつ切っていく。
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生地を1個25gづつ分け生地の中心にチーズをいれて丸めていく
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150度の油で揚げていく
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きつね色になったら取り出します